A Bacardi superior 1862-ben született meg, amely a Bacardi eredeti, könnyű rumja. 1-2 éves tölgyfahordós érlelést követően még faszenes szűrésen esik át így elérve a jellegzetes Bacardi ízt és a rá jellemző tisztaságot.
A Bacardi igazi karib térségi fehér rum, Puerto Ricoból.
Illatában könnyed, friss, melyből enyhén érezhető a bors fűszeressége.
Ízvilága könnyed, édeskés, az égetett barnacukor mellett a téli fűszeres jegyek is kiérezhetőek. Lecsengése nem túl hosszú, melyben a vanília ízjegyeit is felfedezhetjük. A faszenes szűrésnek köszönhetően kristálytiszta.
Nem véletlenül a világ egyik kedvenc fehér rumja, elengedhetetlen a rum alapú koktélokhoz. Érdekessége, hogy a lepárló üzem környékén gyümölcs denevérek tanyáztak, ezért is került a címkére a denevér.
