Beefeater gin:
"Egy londoni lepárló, 9 lepárlóüst és számos fűszernövény áll rendelkezésünkre ahhoz, hogy a világ legdíjazottabb ginjét állítsuk elő, a világ legtapasztaltabb lepárló mesterének irányítása alatt.
Jellegzetes London Dry gin határozott borókás karakterrel és erőteljes citrusos ízjegyekkel - egy eredeti London Dry azoknak, akik a gin igazi ízét kedvelik.
A mai napig Londonban készül, a világ legtapasztaltabb gin lepárló mestere, Desmond Payne felügyelete alatt, James Burrough alapítónk receptje alapján 9 fűszernövényből, amelyek között ott az erőteljes boróka, a zamatos sevillai narancs- és citromhéj. Ez a karakteres és egyedi gin magasra tette a mércét a London Dry Ginek tekintetében; nem véletlenül birtokolja a Világ legdíjazottabb ginje címet*
Közel 200 év lepárlási örökséggel a hátunk mögött olyan időket is megéltünk, amikor még kézzel mértük a fűszernövényeinket minden főzet ginhez, amelyet készítettünk... Akárcsak ma reggel."
9 fűszer: boróka, citromhéj, sevillai narancs héja, mandula, angyalgyökér, koriandermag, angyalmag, nőszirom, édesgyökér.
*A 2004-2019 közötti nemzetközi szeszesital versenyek díjai alapján
Összetevők: gin (gabonaszesz és fűszernövények párlata, víz)
PER 30ml / 100ml
Alkohol (g) 9 / 32
Kalória (Kcal) 66 /221
Zsír (g) 0 / 0
- amelyből telített (g) 0 / 0
Szénhidrátok (g) 0 / 0
amelyből cukor (g) 0 / 0
Fehérjék (g) 0 / 0
Só (g) 0 / 0
Forrás: www.beefeater.com
Ideális koktélokhoz illetve magában fogyasztva is!
A Beefeater gin története 1862-ig nyúlik vissza, amikor az 1835-ban született James Burrough megvette a Cale Street-en található, Taylor család menedzsmentje alatt megnyílt Chelsea Distillery 400 fontért, annak érdekében hogy a saját receptúrája alapján készíthessen gint. 1863-tól a kezdetekben még a korábbi tulajdonosok által már ismertté tett italok előállítása történt, 1876-tól már számos gin megtalálható volt a készletben, ekkor készült el az első narancsos gin is, amelynek a receptjét alapul véve készült el a ma kapható Beefeater Blood Orange gin.
Az eredeti Beefeater gin recept 1895-re datálható, amely már tartalmazta a ma is felhasznált 9 fűszernövényt. A Burrough család egészen 1987-ig gyártotta a gint, amikor a cég eladásra került a Whitbread-nek. 2005-ben a Pernod Ricard felvásárolta a Beefeater gin márkát, amely azóta is a cég tulajdonában van.
A Beefeater gin száraz, mégis enyhén citrusos ízvilága ideálissá teszi koktélokhoz, ha a klasszikus Gin Tonic helyett szeretnénk ízesíteni, megtehetjük azt akár ízesített tonicokkal, vagy bitter lemon, esetleg gyömbérsörrel, de akár választhatunk egy ízesített Beefeater gint is, már édeskés epres, citromos vagy a már említett, vérnarancsos ízben is elérhető.
