Bobby's gin:
A Bobby's gin igazi dry gin, adalékoktól és hozzáadott cukortól mentes. A gin nevét Jacobus Alfonsról kapta, akit a barátai csak Bobbynak hívtak. Bobby Indonéziában született, majd 1950-ben Hollandiába költözött, ahol megkedvelte a helyi borókával ízesített italt a jenevert, azonban hiányolta belőle a hazai ízeket, ezért idonéziai növényekkel ízesített saját gint készített. Bobby unokája, Sebastian 2012-ben fedezett fel egy régi gines palackott, ismerte meg nagyapja történetét és receptjét, majd Schiedamba utazott, ahol a Herman Jansen főzde lepárlómesterével találkozott, majd két év kísérletezést követően megszületett a Bobby's gin.
A hagyományos Schiedam jenever és idonéz fűszerek keveréke, fűszerezése során figyelmet fordítottak a nyugat és kelet találkozására, a következő fűszerek teszik a Bobby's gint különlegessé: citromfű, szegfűszeg, koriander, kubeba bors, fahéj keletről, illetve boróka, csipkebogyó és édeskömény nyugatról. Íze fűszeres, aromás, citrusokkal és kellemes borsossággal, ennek köszönhetően az édes és száraz ízek egyszerre fellelhetők az italban. Az első kortyokban a citrusosság és gyógynövények ízjegyei uralkodnak, lecsengésében érkezik az enyhe borsosság. Különleges fűszeres és gyógynövényes illatával, önmagában hűtve, jégre töltve is kíváló élményt nyújt, de klasszikus tonicokkal is érdemes kipróbálni! Az igazán különleges ízéményhez, javasoljuk 1:3 arányba keverni a toniccal, illetve naranccsal, szegfűszeggel ízesíteni.
A Bobby's gin üvege illeszkedik történetéhez,egyben szimbolizálva a nyugat és kelet találkozását: hagyományos Schiedam jenever korsók modern újraértelmezése és az indonéz Ikat minta házassága.
