A Citadelle Gin egy francia kézműves gin, amelyet 1996-ban mutattak be a nagyközönségnek. A Maison Ferrand által, a Cognac régióban készül, és a 18. századi dunkerque-i királyi lepárlóról kapta a nevét. A Citadelle Gin a hagyományos lepárlási technikákat ötvözi a modern ízlésvilággal. Gazdag aromái és kiegyensúlyozott ízprofilja miatt ideális választás mind a gin kedvelői, mind a koktélrajongók számára. Legyen szó egy klasszikus Martini-ról vagy egy frissítő Gin & Tonicról, a Citadelle Gin minden alkalomra tökéletes választás.
Citadelle Gin története
A Citadelle Gin története a 18. századra nyúlik vissza, amikor 1775-ben Carpeau és Stival királyi engedélyt kaptak arra, hogy genièvre-t (a gin elődjét) állítsanak elő a dunkerque-i Citadellában. Ez a hagyomány inspirálta a Maison Ferrand alapítóit, amikor 1995-ben elhatározták, hogy újraélesztik a francia gin készítésének művészetét. A Citadelle Gin 1996-os bemutatása óta számos nemzetközi díjat nyert, és a kézműves ginek úttörőjévé vált világszerte.
Citadelle Gin összetevői
A Citadelle Gin előállítása során 19 különböző növényi összetevőt használnak, amelyek közé tartozik a boróka, koriander, édesgyökér, fahéj, narancshéj és citromhéj. A lepárlás hagyományos charentaise rézüstökben történik, nyílt láng felett, ami lehetővé teszi az aromák tökéletes összeolvadását. Ez a módszer különösen fontos a Cognac régióban, ahol a lepárlási technikák generációról generációra öröklődnek.
Citadelle Gin ízprofilja
A Citadelle Gin illatában friss virágos aromák dominálnak, amelyeket citrusos jegyek egészítenek ki. Kóstoláskor először a menta, boróka és citrusok lágy ízei érezhetők, amelyek fokozatosan intenzívebbé válnak, és egy száraz, borókás lecsengésben végződnek. Az ital selymes textúrája és kiegyensúlyozott ízvilága miatt kiválóan alkalmas klasszikus koktélok, például Martini vagy Gin & Tonic készítéséhez.
Citadelle Gin fogyasztási javaslatok
A Citadelle Gin sokoldalúsága miatt számos koktél alapanyagaként használható. Klasszikus Gin & Tonic készítésekor ajánlott prémium tonikkal és citrusos díszítéssel tálalni, hogy kiemeljük az ital frissességét. Emellett remekül illik Martinihoz, Negronihoz vagy akár egy egyszerű Gimlethez is.
Citadelle Gin Díjak és Elismerések
A Citadelle Gin számos rangos elismerést kapott a nemzetközi színtéren. A San Francisco World Spirits Competition versenyén dupla aranyérmet nyert, és a Wine Enthusiast magazin 94 ponttal értékelte, kiemelve az ital tiszta, citrusos karakterét, amely Martini készítéséhez is ideális.
Citadelle Gin Különleges Kiadások
A Citadelle Gin több különleges kiadással is rendelkezik, amelyek közül kiemelkedik a Citadelle Réserve. Ez a változat Cognac hordókban érlelődik, ami lágyabbá teszi a citrusos ízeket, és egyedülálló komplexitást kölcsönöz az italnak.
